Rena tradição de pastoreio

A criação de renas é uma antiga tradição sami que tem sido o coração da nossa família há gerações.
Seguimos o rebanho como nossos antepassados, desde o pasto de inverno no prado até o pasto de verão na costa.

Cuidamos e pastoreamos o rebanho, mas as renas não são mansos.

Colocamos as renas em primeiro lugar e as renas têm melhor quando vivem selvagens, como sempre.
O rebanho segue caminhos regulares de acordo com as estações do ano e viaja centenas de quilômetros a cada ano.

Rena tradição de pastoreio

O sabor da Finnmark

A carne de rena é uma das carnes mais magras e saudáveis do mundo. Contém o dobro de nutrientes que outras carnes, incluindo grandes quantidades de ômega-3.
Muito disso vem da comida; urze baixa e ártica.

É importante para nós manter as tradições de nossos antepassados e oferecer aos nossos clientes carne da mais alta qualidade. Portanto, usamos métodos antigos para secar e preservar a carne, sem aditivos.
O sabor da natureza selvagem deve emergir.

O sabor da Finnmark

OM sapato limpo

Com base na pequena vila de Jergul, no alto do planalto no município de Karasjok, estabelecemos Skodi Rein em 2012.
Como pastoreio de renas, o amor por renas e renas sempre foi central em nossas vidas.
Queríamos fazer o possível para manter vivas as antigas tradições Sami e Skodi Rein se tornou nossa contribuição para isso.

Os negócios da família são administrados por Karen Utsi Sara e John Anders Sara, e é nosso próprio rebanho que é
basicamente
nossos produtos.

Em 2017, o Ministério da Agricultura e Alimentação recebeu o prêmio "Mediador de Carne com Rena do Ano".
Em 2018, conquistamos o ouro NM como melhor produto.

Esperamos ansiosamente desenvolver a empresa e continuar fornecendo a carne de rena mais exclusiva do mercado.

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