トナカイの牧畜伝統

トナカイの群れは、何世代にもわたって私たちの家族の中心であった古代のサミの伝統です。
牧草地の冬の牧草地から海岸の夏の牧草地まで、私たちは先祖が行ったように群れを追います。

面倒を見て羊の群れを飼いますが、トナカイは飼い慣らされていません。

私たちはトナカイを最初に置き、トナカイはいつものように野生で生きているときにそれを最大限に活用します。
群れは季節に応じて通常の道をたどり、毎年何百キロも移動します。

トナカイの牧畜伝統

フィンマルクの味

トナカイ肉は、世界で最も赤くて健康な肉の一つです。大量のオメガ3を含む他の肉の2倍の栄養素が含まれています。
この多くは食物に由来しています。低および北極ヒース。

私たちは先祖の伝統を守り、最高品質の肉をお客様に提供することが重要です。したがって、添加物なしで、肉を乾燥させて保存するために古代の方法を使用します。
野生の自然の味が現れるはずです。

フィンマルクの味

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Karasjok自治体の高原にあるJergulの小さな村に基づいて、2012年にSkodi Reinを設立しました。
トナカイの群れとして、トナカイとトナカイの愛は常に私たちの生活の中心でした。
私たちは古いサミの伝統を生き続けるために最善を尽くしたかったので、スコディ・レインがこれに貢献しました。

家族経営はカレン・ウッツィ・サラとジョン・アンダース・サラが経営しており、私たち自身の群れが
基本的に
当社の製品。

2017年、農業食品省から「トナカイ肉調停者賞」を受賞しました。
2018年、最高の製品としてNMゴールドを獲得しました。

会社をさらに発展させ、市場で最も高級なトナカイ肉を供給し続けることを楽しみにしています。

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