フィンマルクの中心部にあるサミの工芸方法で加工されたトナカイの高級肉から、野生の自然の味を体験してください。

トナカイの味は肉だけではありません。それが野生のフィンマルクの味です。
トナカイの群れは、自由な北極の自然の中で、真夜中の太陽とオーロラの下で、毎年何百キロも移動します。
私たちのトナカイは、次のような栄養価の低い稲妻種を食べます
肉を健康で風味豊かにします。

私たちは、誕生から屠殺と羊飼いに至るまで一人一人に従います
季節の変わり目に散歩する人。
これは、先祖が何世代にもわたって培ってきた味を大切にする方法です
-野生の自然の味。

野生を体験


フィンマーク

乾燥トナカイ肉


何世代にもわたって、一般の人々はトナカイの肉を乾燥させてきました。これは古代の方法で作られたサミの珍味です。

トナカイの肉が私たちの健康に非常に良い理由の多くは、北極圏の自然を放牧するトナカイの食生活と言われています。
研究では、トナカイ肉にはアミノ酸が含まれていることも示されています タウリン アンチエイジング効果と抗酸化剤を持っています
健康に有益であることが知られています。

乾燥したトナカイの肉は、ウコンとスナックの両方として、しばしば冷たいラガーに使用されます。
製品には、オメガ3と6、必須脂肪酸、ビタミンB12、セレン、亜鉛、鉄が含まれています。

乾燥トナカイ肉