Hreindýr smalamennsku hefð

Hreindýrarækt er forn samísk hefð sem hefur verið hjarta fjölskyldu okkar um aldir.
Við fylgjum hjörðinni eins og forfeður okkar gerðu, allt frá vetrarhaga á túninu til sumarhaga við ströndina.

Við sjáum um og hirðum hjörðina, en hreindýrin eru ekki tam.

Við setjum hreindýrin fyrst og hreindýrin hafa það best þegar hún lifir villt, eins og hún hefur alltaf gert.
Hjörðin fer reglulega eftir árstíðum og ferðast hundruð kílómetra á ári hverju.

Hreindýr smalamennsku hefð

Bragðið af Finnmörku

Hreindýrakjöt er eitt grannasta og hollasta kjöt í heimi. Það inniheldur tvöfalt fleiri næringarefni en annað kjöt, þar með talið mikið magn af Omega-3.
Margt af þessu kemur frá matnum; lítil og norðurskautsleg lyngi.

Það er mikilvægt fyrir okkur að viðhalda hefðum forfeðra okkar og bjóða viðskiptavinum okkar kjöt í hæsta gæðaflokki. Við notum því fornar aðferðir til að þurrka og varðveita kjötið, án aukaefna.
Bragðið af villtum náttúru ætti að koma fram.

Bragðið af Finnmörku

OM skór hreinn

Við stofnuðum Skodi Rein árið 2012 með litla þorpinu Jergul, hátt uppi á hásléttunni í Karasjok sveitarfélaginu.
Sem hreindýrahjarðir hefur ást hreindýra og hreindýra ávallt verið lykilatriði í lífi okkar.
Við vildum gera okkar besta til að halda gömlu samískum hefðum lifandi og Skodi Rein varð okkar framlag til þessa.

Fjölskyldufyrirtækið er rekið af Karen Utsi Sara og John Anders Sara og það er okkar eigin hjarð hjarðar sem er það
grundvallaratriðum
vörur okkar.

Árið 2017 fengum við verðlaunin „Hreindýrakjöt sáttasemjari ársins“ af landbúnaðar- og matvælaráðuneytinu.
Árið 2018 unnum við NM gull fyrir bestu vöru.

Við hlökkum til að þróa fyrirtækið frekar og halda áfram að veita einir hreindýrakjöt markaðarins.

OM skór hreinn