Rennes tradition grégaire

L'élevage de rennes est une ancienne tradition sami qui est au cœur de notre famille depuis des générations.
Nous suivons le troupeau comme nos ancêtres l'ont fait, des pâturages d'hiver sur la prairie aux pâturages d'été sur la côte.

Nous nous occupons du troupeau et nous l'élevons, mais le renne n'est pas apprivoisé.

Nous mettons le renne en premier et le renne l'a mieux quand il vit sauvage, comme il l'a toujours fait.
Le troupeau suit des sentiers réguliers selon les saisons et parcourt des centaines de kilomètres chaque année.

Rennes tradition grégaire

Le goût du Finnmark

La viande de renne est l'une des viandes les plus maigres et les plus saines au monde. Il contient deux fois plus de nutriments que les autres viandes, y compris de grandes quantités d'oméga-3.
Une grande partie de cela vient de la nourriture; bruyère basse et arctique.

Il est important pour nous de maintenir les traditions de nos ancêtres et d'offrir à nos clients de la viande de la plus haute qualité. Nous utilisons donc des méthodes anciennes pour sécher et conserver la viande, sans aucun additif.
Le goût de la nature sauvage devrait émerger.

Le goût du Finnmark

Chaussure OM propre

Basé sur le petit village de Jergul, en haut du plateau dans la municipalité de Karasjok, nous avons créé Skodi Rein en 2012.
En tant qu'élevage de rennes, l'amour des rennes et des rennes a toujours été au cœur de nos vies.
Nous voulions faire de notre mieux pour conserver les anciennes traditions samies et Skodi Rein est devenu notre contribution.

L'entreprise familiale est dirigée par Karen Utsi Sara et John Anders Sara, et c'est notre propre troupeau qui est
au fond
nos produits.

En 2017, nous avons reçu le prix «Médiateur de viande de renne de l'année» décerné par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
En 2018, nous avons remporté l'or NM pour le meilleur produit.

Nous sommes impatients de poursuivre le développement de l'entreprise et de continuer à fournir la viande de renne la plus exclusive du marché.

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