Découvrez le goût de la nature sauvage de notre viande de renne exclusive, transformée par des méthodes artisanales Sami au cœur du Finnmark.

Le goût du renne est plus que de la viande. C'est le goût du Finnmark sauvage.
Le troupeau de rennes parcourt des centaines de kilomètres chaque année, sous le soleil de minuit et les aurores boréales, dans la nature arctique libre.
Nos rennes paissent sur des espèces nutritives basses et éclair, telles que
rend la viande saine et savoureuse.

Nous suivons chacun de la naissance à l'abattage et au berger
les sur la randonnée entre les saisons.
Comment prendre soin du goût que nos ancêtres cultivent depuis des générations
- le goût de la nature sauvage.

Découvrez la nature

saveur
par Finnmark

Viande de renne séchée


Pendant des générations, les gens ordinaires ont séché de la viande de renne, c'est une délicatesse sami fabriquée par des méthodes anciennes.

Une grande partie de la raison pour laquelle la viande de renne est si bonne pour notre santé serait le régime alimentaire des rennes qui paissent dans la nature arctique.
La recherche montre également que la viande de renne contient l'acide aminé taurine qui a un effet anti-âge et des antioxydants
qui est connu pour être bénéfique pour la santé.

La viande de renne séchée est utilisée à la fois comme curcuma et comme collation, souvent pour une lager froide.
Le produit contient des oméga-3 et 6, des acides gras essentiels, de la vitamine B12, du sélénium, du zinc et du fer.

Viande de renne séchée