Ζήστε τη γεύση της άγριας φύσης από το αποκλειστικό μας κρέας ταράνδων, το οποίο επεξεργάζεται οι μέθοδοι Sami στη καρδιά του Finnmark.

Η γεύση των ταράνδων είναι κάτι περισσότερο από το κρέας. Αυτή είναι η γεύση του άγριου Finnmark.
Το κοπάδι ταράνδων ταξιδεύει εκατοντάδες χιλιόμετρα ετησίως, κάτω από τον ήλιο των μεσάνυχτων και τα βόρεια φώτα, στην ελεύθερη φύση της Αρκτικής.
Οι τάροι μας βόσκουν σε θρεπτικά χαμηλά και αστραπιαία είδη, όπως
κάνει το κρέας υγιές και γευστικό.

Ακολουθούμε το καθένα από τη γέννηση μέχρι τη σφαγή και τον βοσκό
τους στην αύξηση των εποχών.
Πώς να φροντίσετε τη γεύση που έχουν καλλιεργήσει οι πρόγονοί μας για γενιές
- τη γεύση της άγριας φύσης.

Ζήστε την άγρια φύση

γεύση
από την Finnmark

Αποξηραμένο κρέας ταράνδων


Για γενιές, ο κοινός λαός έχει αποξηραμένα κρέατα ταράνδου, αυτό είναι ένα Sami delicacy από αρχαίες μεθόδους.

Ένας μεγάλος λόγος για τον οποίο το κρέας ταράνδου είναι τόσο καλό για την υγεία μας λέγεται ότι είναι η διατροφή του ταράνδου που βόσκουν στην αρκτική φύση.
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι το κρέας ταράνδων περιέχει το αμινοξύ ταυρίνη που έχει αντιγηραντική δράση και αντιοξειδωτικά
που είναι γνωστό ότι είναι επωφελής για την υγεία.

Το αποξηραμένο κρέας ταράνδου χρησιμοποιείται τόσο ως κουρκούμη όσο και ως σνακ, συχνά για κρύο λάιρο.
Το προϊόν περιέχει Ωμέγα-3 και 6, απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνη Β12, σελήνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.

Αποξηραμένο κρέας ταράνδων